THE AFICIONADOS - Θεσσαλονίκη (15/11/2017)
Η ULTIMATE KITCHEN, ολοκλήρωσε με απόλυτη επιτυχία, τον σχεδιασμό
κατασκευή και εγκατάσταση της κεντρικής κουζινας του νέου εστιατορίου υψηλής γαστρονομίας και degustacion menu.
Πρόκειται για το πρώτο στο είδος του εστιατόρια στην πόλη της Θεσσαλονίκης.
Στο εστιατόριο προσφέρεται menu υψηλότατης γαστρονομίας σε degustasion μορφή, καθώς επίσης υπάρχει κελάρι με χιλιάδες κορυφαίες ετικέτες κρασιών.
Συγκεκριμένα εγκαταστάθηκαν μηχανήματα κορυφαίων οίκων του εξωτερικού όπως:
Πρόκειται για το πρώτο στο είδος του εστιατόρια στην πόλη της Θεσσαλονίκης.
Στο εστιατόριο προσφέρεται menu υψηλότατης γαστρονομίας σε degustasion μορφή, καθώς επίσης υπάρχει κελάρι με χιλιάδες κορυφαίες ετικέτες κρασιών.
Συγκεκριμένα εγκαταστάθηκαν μηχανήματα κορυφαίων οίκων του εξωτερικού όπως:
- Μηχανήματα μαγειρέματος, σειρά performance 700, ΑΤΑ Ιταλίας.
- Φούρνοι Combi Steamer GIORIK Ιταλίας.
- Πλυντήρια Πιάτων - Ποτηριών - Σκευών ΑΤΑ Ιταλίας.
- Μηχανές Παγοκύβων ARISTARCO KASTEL Ιταλίας.
- Sous vide Polyscience Αμερικής.
- Vacuum Besser Ιταλίας.
- Μηχανήματα προετοιμασίας FIMAR Ιταλίας.
- Blast Chiller & Freezer EVERLASTING Ιταλίας.
- Όπως πάντα οι ανοξείδωτες κατασκευές, κατασκευάστηκαναπό την ULTIMATE KITCHEN επί μέτρο, ειδικά για τους χώρους του πελάτη και σύμφωνα με την μελέτη του χώρου, από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου AISI 304 πάχους 1,5 χιλιοστών.
