ROYAL BAY RESORT - Κεφαλος, Κως (5/6/2014)
H ULTIMATE KITCHEN ΕΠΕ ολοκλήρωσε επιτυχώς την μελέτη - σχεδιασμό - προμήθεια και εγκατάσταση του εξοπλισμού της νέας κουζίνας και των συστημάτων buffet του εστιατορίου, της ξενοδοχειακής μονάδας 4 αστέρων, ROYAL BAY στην Κέφαλο της Κω.
Η κουζίνα και οι λοιποί χώροι έχουν σχεδιαστεί βάση προδιαγραφών HACCP, από τις παραλαβές των Ά υλών, την αποθήκευση, τις προετοιμασίες μέχρι και την τελική παρασκευή των γευμάτων.
Εγκαταστάθηκαν μηχανήματα κορυφαίων οίκων του εξωτερικού όπως:
- Φούρνοι Combi Steamer του οίκου ELOMA Γερμανίας,
- Πλυντήρια Πιάτων και Ποτηριών του οίκου HOBART Γερμανίας,
- Μηχανήματα κουζίνας του οίκου BERTO'S Ιταλίας,
- Παγομηχανές του οίκου KASTEL Ιταλίας,
- Μηχανήματα προετοιμασίας του οίκου FIMAR & ESSEDUE Ιταλίας,
- Ανοξείδωτες κατασκευές ειδικά κατασκευασμένες για το ROYAL BAY από την εταιρίας μας.
Ευχαριστούμε την διοίκηση του ξενοδοχείου για την εμπιστοσύνη τους.
